La diffusione della coltivazione di diverse varietà di zucca in tutto il territorio nazionale è dovuta alla notevole adattabilità e rusticità di questa orticola.

In Veneto questo ortaggio è coltivato in maniera intensiva per un consumo abituale. La zucca si consuma lessata, al forno, in umido, fritta in fettine sottili, in zuppe, creme, minestre, minestroni, risotti.

Festa della zucca a sernaglia della battaglia