Si tratta di marroni di elevata qualità, che vengono raccolti e selezionati in base alla loro pezzatura: in media si ottiene una categoria AA (tra i 48 e 65 frutti per kg).
L’impegno e l’incessante cura nella coltivazione del castagno rappresentano una tradizione che ha permesso di qualificare come prodotto tipico del luogo i “Marroni del Monfenera”, ai quali è stato riconosciuto il marchio IGP.
Si tratta di marroni di elevata qualità, che vengono raccolti e selezionati in base alla loro pezzatura: in media si ottiene una categoria AA (tra i 48 e 65 frutti per kg).