112^ Fiera Franca del Rosario
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Segusino
dal 28 al 30 ottobre 2016

La centenaria Fiera Franca del Rosario di Segusino, oltre che essere un evento di interesse turistico culturale ed un'occasione di ritrovo prima dell'inizio della fredda stagione, è soprattutto un momento di scoperta delle delizie che un territorio di confine tra pianura e montagna come Segusino può offrire.

Il motore principale della fiera è il formaggio S-cech, una specialità casearia segusinese a marchio depositato di origini ormai antiche, dal gusto semplice, ma proprio per questo che richiama la semplicità e il calore della vita dei tempi trascorsi dove la frenesia del quotidiano di oggi lasciava spazio alla tranquillità, purtroppo quasi sempre unità alla povertà, del vivere e del sopravvivere quotidiano.

Parole chiave della Fiera Franca del Rosario sono accoglienza e prodotti tipici, quest'ultimi a base di deliziose specialità a base di formaggio S-cech e dei suoi derivati e tutto accompagnato da una rassegna di prodotti della terra segusinese e della vita contadina, tutto rigorosamente a km zero, tutto rigorosamente "made in Segusino"; tra cui spiccano gli insaccati (grazie alle piccole produzioni locali), la patata di Milies ( patata di montagna), le confetture di frutta e il vino prosecco, il formaggio di capra.

 

Scarica il programma completo dell'edizione 2016 in formato pdf

 

Info:
Pro Loco Segusino
Cell. 340 6285209
e-mail: fieradelrosario@prolocosegusino.it
web: www.prolocosegusino.it